Производители хлеба в Санкт-Петербурге планируют повысить оптовые цены на 10%, на социально-значимые хлебобулочные продукты — на 15%, сообщает «Русская служба новостей» со ссылкой на президента ассоциации «Хлебопеки Санкт-Петербурга» Александра Зорина.
Окончательно решение о повышении цен будет принято 15 февраля при участии компаний розничной торговли.
По словам Зорина, повышение связано с убыточностью производства хлеба по старым ценам.
«Позиции «Ржаной хлеб» и «Батон нарезной первый сорт» всегда были ниже ценой основных сортов, работаем по ним в убыток. С нами никто не хочет делить эту ответственность. За год убытки возросли на 5%, еще на 10% выросли за год издержки», — подчеркнул Зорин.
